Gastronomia

Bateu aquela saudade de preparar uma comidinha brasileira? Em Londres você encontra tudo o que precisa e, muitas vezes, sem sair de casa Pode-se dizer que atualmente o Reino Unido apresenta a maior quantidade de imigrantes brasileiros no continente europeu. Estudos apontam que a imigração brasileira para este país é um fenômeno que teve seu início na década de 1980. Entretanto, nos últimos anos este fluxo migratório teve um crescimento considerável, com destaque para a capital, Londres. Devido ao crescimento populacional da comunidade brasileira no Reino Unido, houve, também, um aumento na demanda por produtos nacionais em especial pelos alimentícios.…

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AMALÁ volta dia 4 de novembro com um evento: um irresistível brunch pop-up pilotado pelos chefs Luciana Berry e Julio Ketteley. Ambos provenientes da Bahia e com formação Le Cordon Bleu, por isso não haveria ninguém melhor para coordenar a cozinha do AMALÁ. Luciana e Julio não só trazem criatividade, mas também um talento excepcional para apresentar a gastronomia brasileira como diferente, única e complexa que consegue influenciar os restaurantes tops no mundo afora. Luciana e Julio irão apresentar as suas interpretações de pratos tradicionais brasileiros servidos em brunch, cada um deles se casando com uma enormidade de origens, sotaques…

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O London Caipirinha Festival 2017 (#londoncaipfest) é a maior competição de bebidas e coquetéis brasileiros em Londres, criado para estimular o público consumidor britânico a conhecer a cultura brasileira e a divulgar a cachaça no Reino Unido. Com bares e restaurantes em Londres competindo em várias categorias, incluindo o título de “Melhor Caipirinha em Londres de 2017”, a votação conta com a participação do público visitando os bares e restaurantes concorrentes, experimentando suas caipirinhas e votando no site do Festival. Como nenhum grande evento ou boa ideia se concretiza sozinha, a VBRATA conta com importantes patrocinadores. Conheça os patrocinadores do…

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ABELHA CACHAÇA SILVER é uma Cachaça branca artesanal, com um sabor limpo e natural “descansado”. Descansar a cachaça por alguns meses em tanques de aço aberto permite que alguns dos compostos menos desejáveis se evaporem ou se oxidem em fenóis, o que dá à Cachaça seu buquê característico. O resultado é uma Cachaça artesanal cheia de sabor com intenso aroma de frutas / vegetais, sabor de cana de açúcar e frutas e um acabamento seco e suave: perfeito para Caipirinhas. Saiba mais sobre essa deliciosa cachaça, clicando aqui.

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Londres dá as boas-vindas ao mais saboroso festival criado para promover o famoso coquetel do Brasil, a gastronomia, a cultura e o turismo brasileiro A VBRATA UK (Visit Brazil Travel & Cultural Association) iniciou nesta terça-feira, dia 5 de setembro de 2017, a primeira edição do London Caipirinha Festival em parceria com a Embaixada do Brasil em Londres entre outros parceiros. O Festival teve seu início com um evento exclusivo para o trade turístico e a imprensa britânica na Embaixada do Brasil. O evento estava completamente lotado, com a presença de mais de 180 profissionais da indústria do turismo, imprensa…

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O London Caipirinha Festival é a maior competição de bebidas e coquetéis brasileiros em Londres, criado para estimular o público consumidor britânico a conhecer a cultura brasileira e a divulgar a cachaça no Reino Unido. Com vários estabelecimentos locais em Londres incluindo bares, pubs e restaurantes competindo em várias categorias, incluindo o título de “Melhor Caipirinha em Londres”, a votação contará com a participação do público visitando os bares e restaurantes concorrentes, experimentando suas caipirinhas e votando no site do Festival ou através das mídias sociais.   COMO A COMPETIÇÃO FUNCIONARÁ: A competição envolve bares, pubs e restaurantes participantes de…

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Ingredientes 6 lichias 2 colheres (sopa) de açúcar 1 dose de cachaça H2O sabor limão (ou Seven Up) Gelo (picado) Modo de Preparo: Descasque e tire o caroço de 6 lichias. Adicione o açúcar e amasse bem. Acrescente a cachaça. Complete o copo com H2O sabor limão e muito gelo.

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Ingredientes ½ xícara (chá) de uva verde sem caroço e cortada ao meio Açúcar ou adoçante a gosto 1 colher (café) de pimenta rosa 50 ml de cachaça 3 pedras de gelo picado Modo de Preparo: Em um copo, coloque as uvas, a pimenta e o açúcar ou adoçante, amasse tudo com um pilão. Adicione a cachaça e o gelo e misture bem.

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Ingredientes 2 kiwis 1 colher de sopa de açúcar 30 ml de cachaça 40 ml de água gelada Gelo picado Modo de Preparo: Bata no liquidificador o kiwi, o açúcar e a água gelada. Coe. No copo onde vai servir a caipirinha, macere o outro kiwi, coloque o kiwi já coado, em seguida a cachaça e por último o gelo picado.

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