Receitas

Ingredientes 6 lichias 2 colheres (sopa) de açúcar 1 dose de cachaça H2O sabor limão (ou Seven Up) Gelo (picado) Modo de Preparo: Descasque e tire o caroço de 6 lichias. Adicione o açúcar e amasse bem. Acrescente a cachaça. Complete o copo com H2O sabor limão e muito gelo.

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Ingredientes ½ xícara (chá) de uva verde sem caroço e cortada ao meio Açúcar ou adoçante a gosto 1 colher (café) de pimenta rosa 50 ml de cachaça 3 pedras de gelo picado Modo de Preparo: Em um copo, coloque as uvas, a pimenta e o açúcar ou adoçante, amasse tudo com um pilão. Adicione a cachaça e o gelo e misture bem.

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Ingredientes 2 kiwis 1 colher de sopa de açúcar 30 ml de cachaça 40 ml de água gelada Gelo picado Modo de Preparo: Bata no liquidificador o kiwi, o açúcar e a água gelada. Coe. No copo onde vai servir a caipirinha, macere o outro kiwi, coloque o kiwi já coado, em seguida a cachaça e por último o gelo picado.

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Ingredientes Melancia em cubos e sem caroço até encher o copo 1 limão cortado em cubos (tirar a parte branca central) Açúcar a gosto 1 dose de cachaça Gelo suficiente para encher o copo Modo de Preparo: Encher o copo com a melancia e macerar até soltar bastante suco. Juntar o limão e o açúcar e continuar macerando. Adicionar a cachaça e misturar com uma colher. Completar o copo com gelo.

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Ingredientes 1/2 romã grande ou o quanto desejar para ter o sabor e deixar um visual bem atraente 60 ml de cachaça 2 colheres (sobremesa) de açúcar 1 limão tahiti Modo de Preparo: Descasque o limão (deixe um pouco da casca) e corte em 4 partes (tirar o miolo branco). Coloque os gomos do limão com a polpa voltada para cima, acrescente os gomos de romã e o açúcar. Amasse bem junto com o açúcar. Coloque o gelo e acrescente a cachaça. Decore com sementes de romã sobre o gelo.

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Ingredientes  2 figos em calda 15 ml da calda do figo 70 ml de cachaça 4 pedras de gelo Modo de preparo: Macere um figo diretamente no copo. Em seguida, coloque o gelo, a cachaça e complete com a calda do figo. Antes de servir, utilize o outro figo para decorar o copo.

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Ingredientes 2 tangerinas (mexericas) Açúcar ou adoçante a gosto Gelo 1 pimenta dedo de moça ½ xícara (chá) de cachaça Modo de preparo:  Corte os gomos de tangerina em pedaços pequenos, sem as sementes. Coloque em um copo e adicione o açúcar/adoçante. Macere com um pilão até a fruta soltar bastante suco. Passe um pouco de óleo nas mãos (isso impede que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). Corte a pimenta em quatro partes, retirando o fio branco e as sementes do seu interior. Lave bem a pimenta em água corrente. Coloque o gelo no copo…

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Ingredientes 1/2 de manga picada 2 doses de cachaça 1 colher de açúcar 1 pimenta dedo de moça em tiras (sem as sementes) Modo de preparo:  Coloque a manga no fundo do copo, junto com a pimenta e o açúcar. Macere levemente. Coloque a cachaça e mexa com a colher, até dissolver o açúcar. Complete o copo com o gelo moído.

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