![\"\"](\"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/shutterstock_754107748-1024x684.jpg\")
<\/a>Mezcla de snacks brasile\u00f1os: coxinha y kibe.<\/p><\/div>\n
Los botecos no son una novedad para aquellos acostumbrados a Brasil, pero es interesante mencionar el crecimiento de estos establecimientos a partir de la d\u00e9cada de 1980, impulsado tambi\u00e9n por el ‘boom’ de la m\u00fasica de contracultura. A diferencia de los pubs brit\u00e1nicos, cuyo prop\u00f3sito est\u00e1 m\u00e1s orientado a la acci\u00f3n de beber en s\u00ed, los botecos brasile\u00f1os son establecimientos que pueden servir a una infinidad de prop\u00f3sitos, como punto de encuentro despu\u00e9s de un d\u00eda de trabajo, un lugar para relajarse o simplemente un rinc\u00f3n para charlar.<\/p>\n
Afortunadamente, en alg\u00fan momento alguien tuvo la brillante idea de servir bocadillos junto con las bebidas, y as\u00ed los barzinhos iniciaron una tendencia en tierras brasile\u00f1as, adoptando los nombres m\u00e1s creativos y populariz\u00e1ndose r\u00e1pidamente. Lo mejor de todo es que muchos de ellos est\u00e1n en pr\u00e1cticamente todos los rincones de la vasta mayor\u00eda de las ciudades.<\/p>\n
<\/a>Polenta frita<\/p><\/div>\n
Adem\u00e1s de las famosas coxinhas y bolitas de queso, los clientes suelen pedir tambi\u00e9n porciones de frango \u00e0 passarinho (un corte espec\u00edfico de pollo brasile\u00f1o, normalmente del ala, frito en aceite caliente y servido en peque\u00f1os trozos), normalmente acompa\u00f1ado de mandioca frita.<\/p>\n
\u00a1La opci\u00f3n de bolinhos es inmensa! Son perfectos para los paladares m\u00e1s diversos, con rellenos de carne, bacalao, ajo, mandioca, pollo, carne seca, cangrejo, at\u00fan\u2026 Como si no fuera suficiente, puedes pedir empanadas peque\u00f1as o grandes con sabores igualmente variados, empadinhas tambi\u00e9n con diferentes rellenos e incluso pizzas cortadas en peque\u00f1os trozos para facilitar el servicio. A\u00fan as\u00ed, el principal aperitivo para acompa\u00f1ar la cerveza o la caipirinha sigue siendo la papa frita, inmortalizada por la banda Blitz tambi\u00e9n en los a\u00f1os 80, que puede venir acompa\u00f1ada de cheddar y bacon o simplemente en su forma tradicional.<\/p>\n
Para los amantes de la carne, la recomendaci\u00f3n es probar peque\u00f1as tiras de filete con salsa de madera o la suculenta picanha en el r\u00e9chaud, cortada tambi\u00e9n en peque\u00f1os trozos y asada por el propio cliente seg\u00fan la preferencia del punto deseado de la carne. Para quienes se interesan por el asado, hay lugares que ofrecen brochetas.<\/p>\n
<\/a>Pastel \u2013 plato t\u00edpico brasile\u00f1o<\/p><\/div>\n
El men\u00fa de bebidas, por su parte, es a\u00fan m\u00e1s amplio. Hay tragos, c\u00f3cteles, cervezas y batidas, lo que incluye la bebida brasile\u00f1a m\u00e1s famosa, la caipirinha. La creatividad al desarrollar variaciones de estas bebidas es lo que distingue al ciudadano brasile\u00f1o, ya que es posible encontrar mezclas de tragos o creaciones totalmente originales. Si no quieres innovar, basta con pedir el cl\u00e1sico chope, cerveza almacenada en un barril, bajo presi\u00f3n, que pasa por una serpentina, enfri\u00e1ndola de manera impresionante, y servida a trav\u00e9s de un grifo.<\/p>\n
Para quienes no son fan\u00e1ticos de las bebidas alcoh\u00f3licas, se recomienda una vasta selecci\u00f3n de jugos de diversas frutas tropicales y refrescos, que, bien fr\u00edos, no tienen nada que envidiar a las cervezas y similares.<\/p>\n
Una de las mejores sensaciones de la vida es pasar tiempo con amigos; incluso despu\u00e9s de muchos a\u00f1os separados, reencontrarse con ese grupo que comparti\u00f3 grandes momentos en tiempos pasados es la actividad perfecta para descansar el cerebro y el cuerpo. Lo mismo aplica a las reuniones despu\u00e9s del trabajo o a encontrarse con los amigos de siempre al salir de la playa, por la ma\u00f1ana, por la tarde, por la noche, de madrugada\u2026 Sin duda, la comida estar\u00e1 presente en alg\u00fan momento, probablemente acompa\u00f1ada de una bebida refrescante y, sin lugar a dudas, de una excelente conversaci\u00f3n.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Brasil en general, viajes a Brasil, vacaciones en Brasil y turismo brasile\u00f1o, visita tambi\u00e9n VBRATA<\/a> Visit Brazil Travel Association.<\/em><\/p>\n Tambi\u00e9n puedes encontrar proveedores de servicios y clasificados brasile\u00f1os en Londres e internacionalmente visitando el Directorio de Negocios de BBMAG<\/a>.<\/em><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Barzinho, boteco, botequim: tan adorados que el pueblo brasile\u00f1o no puede imaginarse sin ellos Hay una cierta magia en la gastronom\u00eda brasile\u00f1a que la convierte en una de las m\u00e1s queridas y buscadas del mundo. Desde el caf\u00e9 de la tarde m\u00e1s b\u00e1sico, pasando por los arom\u00e1ticos panes en la chapa y culminando en la<\/p>\n