Caipirinha Festival

Conheça os vencedores nas diversas categorias da edição de 2019 do London Caipirinha Festival, o maior concurso de caipirinhas, coquetéis, comida e bebidas brasileiras em Londres O London Caipirinha Festival (Festival de Caipirinha de Londres) é o maior concurso de coquetéis, comida e bebidas brasileiras em Londres realizado anualmente, criado pela Associação VBRATA para estimular o público consumidor a conhecer o Brasil e a divulgar a gastronomia brasileira e a cachaça no mercado britânico. A competição, que aconteceu durante 10 dias – de 20 à 30 de junho de 2019 -, no centro de Londres, contou com a participação direta…

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A caipirinha tem diversas versões, trocando o limão por morango, abacaxi, kiwi, lichia, caju ou misturando todas as frutas. Pode-se alterar também o destilado, mas nesse caso não será mais uma Caipirinha. Quando há a mudança do destilado ela ganha outros nomes: se for usada Vodka, é Caipiroska; se for Rum, chama-se Caipiríssima; e de Saquê, chama-se Saquêrinha.

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– Sabia que várias cidades do interior paulista brigam pela autoria da bebida? Matão, Jaboticabal, Monte Alto e Taquaritinga são apenas algumas das participantes nessa luta. – Uma das maiores artistas brasileiras, Tarsila do Amaral, pintou um quadro cuja figura central segura uma caipirinha, em 1923. O nome do quadro? A Caipirinha! – A fórmula da caipirinha está escrita na lei para garantir a propriedade intelectual da bebida, o que faz com que suas variantes não sejam, oficialmente, caipirinhas. Portanto, se ao invés de cachaça você usa saquê ou vodka, aquela já não é mais uma caipirinha realmente brasileira. É…

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Caipirinha de Manga e Pimenta Ingredientes 1/2 de manga picada 2 doses de cachaça 1 colher de açúcar 1 pimenta dedo de moça em tiras (sem as sementes) Modo de preparo:  Coloque a manga no fundo do copo, junto com a pimenta e o açúcar. Macere levemente. Coloque a cachaça e mexa com a colher, até dissolver o açúcar. Complete o copo com o gelo moído.

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A caipirinha tem diversas versões, trocando o limão por morango, abacaxi, kiwi, lichia, caju ou misturando todas as frutas. Pode-se alterar também o destilado, mas nesse caso não será mais uma Caipirinha. Quando há a mudança do destilado ela ganha outros nomes: se for usada Vodka, é Caipiroska; se for Rum, chama-se Caipiríssima; e de Saquê, chama-se Saquêrinha.

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O Festival Caipirinha de Madrid é a maior competição brasileira de coquetéis, comidas e bebidas em Madrid, com a participação de bares e restaurantes que competem em diversas categorias, como “Melhor Caipirinha de Madrid”, “Melhor Comida Brasileira de Madrid”, “Melhor Barman de Caipirinha de Madrid”, entre outros. A votação requer a participação dos consumidores, nos bares ou restaurantes participantes, para experimentar caipirinhas e votar on-line. São concedidas pontuações para uma série de categorias: caipirinhas (original, frutas e exóticas), cardápio de caipirinha, cachaça, barman, decoração de bar, originalidade e criatividade, culinária de fusão, petiscos brasileiros, comida brasileira, localização e serviços, entre…

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Promover bares e restaurantes participantes com sede em Madrid Gerar cobertura de mídia de alta qualidade para o Brasil e bares e restaurantes participantes Estabelecer o maior concurso brasileiro de bebidas e gastronomia em Madrid Coroa “A Melhor Caipirinha de Madrid”, “Melhor Restaurante Brasileiro de Madrid”, além de outros vencedores em diferentes categorias Solidificar o perfil de estabelecimentos sediados em Madrid como especialistas em caipirinha e comida brasileira Incentivar os amantes de coquetéis a descobrir mais sobre o Brasil e impulsionar a conscientização geral da cultura brasileira na Espanha QUAL É SEU FAVORITO? VOTE, ENVOLVA-SE, DIVIRTA-SE! BEBA COM RESPONSABILIDADE!…

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Um fato importante para a fama mundial da caipirinha aconteceu em 1993, quando o então presidente da Associação Brasileira de Bartenders (ABB) e Vice-Presidente da Associação Internacional de Bartenders (IBA), Derivan de Souza, defendeu que o coquetel legitimamente brasileiro deveria fazer parte da lista dos Coquetéis Populares IBA. Ao que tudo indica, a palavra Caipirinha se originou do Tupi de “caipora” ou “curupira”. Caipora significa “morador do mato”. Curupira é um ente fantástico, um demônio que vagueia errante pelo mato.

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A caipirinha já é considerada um dos sete clássicos da coquetelaria mundial pela Associação Internacional de Bartender. Uma versão interessante para o surgimento da caipirinha é a que consta no livro “O Xangô de Baker Street”, escrito por Jô Soares: foi quando o Dr. Watson, amigo de Sherlock Holmes, criou a caipirinha para evitar que o Sherlock sentisse algum mal-estar se provasse a cachaça com limão. Vale a pena assistir o filme homônimo.

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Muitos acreditam que acaipirinha  foi inventada porque o interior de São Paulo possuía muitos limões e, por isso, era necessário achar uma forma de utilizá-los. A caipirinha foi registrada como uma receita oficialmente brasileira em 2003 e seu registro apresenta a forma correta de preparar a bebida: com graduação alcoólica de 15% a 36% em volume, a vinte graus Celsius, batida exclusivamente com cachaça, acrescida de limão e açúcar.

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Sabia que várias cidades do interior paulista brigam pela autoria da bebida? Matão, Jaboticabal, Monte Alto e Taquaritinga são apenas algumas das participantes nessa luta. Uma das maiores artistas brasileiras, Tarsila do Amaral, pintou um quadro cuja figura central segura uma caipirinha, em 1923. O nome do quadro? A Caipirinha! A fórmula da caipirinha está escrita na lei para garantir a propriedade intelectual da bebida, o que faz com que suas variantes não sejam, oficialmente, caipirinhas. Portanto, se ao invés de cachaça você usa saquê ou vodka, aquela já não é mais uma caipirinha realmente brasileira. É comum vermos aguardente…

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O preparo e as quantidades são quase sempre iguais, mas variando os ingredientes, você pode surpreender os seus amigos com diferentes tipos de frutas A caipirinha tradicional, conhecida por 10 em cada 10 brasileiros, é feita com poucos e simples ingredientes: 50 ml de cachaça, 2 colheres de sobremesa de açúcar, 1 limão e gelo. Mas, se não forem observados alguns detalhes, o drink pode não ficar como esperado. Preparar a caipirinha perfeita é uma arte e hoje você vai se tornar um artista. Vamos lá! Copo – use copos old-fashioned ou, preferencialmente, com a boca mais larga que a base. Limão – deve…

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Depois do grande sucesso de 2017 e 2018, Londres recebe a terceira edição do festival com o proposito de promover o Brasil como destino cultural e gastronômico e da cachaça, através do mais famoso coquetel brasileiro: a caipirinha!   Começou em Londres a terceira edição do Festival de Caipirinha (London CaipFest) com o apoio da Embaixada do Brasil em Londres e parceiros locais na quinta-feira dia 20 de junho de 2019. O festival tem como objetivo promover o Brasil através da cultura e da gastronomia, utilizando a mais famosa bebida brasileira, a caipirinha, para atrair a atenção para o…

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A votação requer a participação dos consumidores em bares ou restaurantes participantes para experimentar caipirinhas e votar on-line. São concedidas pontuações para uma variedade de categorias: caipirinhas (originais, de frutas e exóticas), cardápio de caipirinha, cachaça, bartender, decoração de bar, originalidade e criatividade, culinária de fusão, salgadinhos brasileiros, comida brasileira, localização e serviços, outras categorias. Durante a competição os estabelecimentos participantes terão suas caipirinhas e comidas brasileiras (se disponível) avaliadas pelos clientes, bem como por um júri composto por críticos e formadores de opinião. No total, 50% dos votos serão do público e 50% do júri. A contagem dos votos…

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O maior concurso de caipirinhas, coquetéis, bebidas, comidas e cultura brasileira da Europa, o CaipFest com o Caipirinha Festival retorna para a sua terceira edição em Londres de 20 a 30 de junho de 2019 O maior concurso de bebidas e gastronomia brasileira está de volta! O London Caipirinha Festival, criado em Londres em 2017 e parte do CaipFest, retorna pela terceira vez à cidade, de 20 a 30 de junho, para mostrar o que há de melhor da gastronomia, das bebidas, do turismo e da cultura brasileira em Londres. Com ele, retornam os prêmios para cada categoria e a…

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