Gastronomia

O salgado favorito dos botecos brasileiros pode ser também uma forma de empreender A famosa coxinha é um dos salgados fritos mais queridos dos brasileiros e de todos aqueles que a experimentam; recheada com frango, catupiry ou os dois, a massa frita dá uma consistência levemente crocante que faz qualquer um se apaixonar. Infelizmente não são todos que conhecem a maravilha dessa joia brasileira, mas há, mundo afora, pessoas que espalham o conhecimento dessa iguaria gastronômica. Fernanda Troy, por exemplo, foi trabalhar nos Emirados Árabes em 2010 como comissária de bordo. Naquela época ela já fazia doces e salgados…

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Hoje se celebra no Brasil o Dia Nacional da Cachaça! No dia 13 de setembro comemora-se no Brasil o Dia Nacional da Cachaça, a bebida tipicamente brasileira que serve de matéria prima para a fabricação de outro tesouro nacional, a caipirinha. Não existe brasileiro que não conheça a cachaça e não existe visitante de fora que não venha a conhecê-la. A cachaça é, junto com a alegria contagiante do brasileiro, a sua marca registrada. Todo brasileiro tem muito carinho por ela, que tem um perfume forte e efeito poderoso. A cachaça não é para ser bebida sem o devido respeito.…

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Não, você não leu errado; o brigadeiro de caipirinha existe e pode ser uma ótima pedida para reuniões de amigos, famílias e aniversários do pessoal mais velho Brigadeiro sempre foi um dos doces mais queridos da população brasileira. A caipirinha sempre foi uma das bebidas mais queridas da população brasileira. As frases parecem semelhantes por um motivo e, aqui, elas o são justamente porque ao cruzar essas duas maravilhas tupiniquins, temos o brigadeiro de caipirinha. Parece estranho, mas não fuja ainda, prometemos que, se feito direitinho, é gostoso. Mas lembre-se sempre de oferecer aos seus amigos primeiro. Ingredientes…

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O maior concurso de caipirinhas, coquetéis, comida e bebidas brasileiras anuncia os vencedores nas diversas categorias da edição de 2018 O Festival de Caipirinha de Londres (London Caipirinha Festival) é o maior concurso de coquetéis, comida e bebidas brasileiras em Londres realizado anualmente, criado pela Associação VBRATA para estimular o público consumidor a conhecer o Brasil e a divulgar a gastronomia brasileira e a cachaça no mercado britânico. A competição, que aconteceu durante 10 dias, entre 5 e 15 de julho de 2018, contou com a participação direta do público, que foi incentivado a visitar os 31 bares e restaurantes…

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A competição do Festival de Caipirinha de Londres 2018 (#londoncaipfest) vai até o dia 15 de julho, com o público votando nos seus coquetéis e comida brasileira preferida! O verão em Londres está cheio de eventos culturais, transmissão da Copa do Mundo da Rússia com a Inglaterra chegando nas semifinais e agora o Festival de Caipirinha de Londres 2018 (#londoncaipfest). Celebre todos ao mesmo tempo, pois até domingo, 15 de julho, a competição dos bares e restaurantes está a todo vapor! É uma chance única para os fãs assistirem ao melhor futebol do mundo e saborearem um dos mais populares…

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O Festival acontece entre os dias 5 e 15 de julho em bares e restaurantes selecionados no centro de Londres O verão londrino está cheio das mais variadas atrações, como, por exemplo, a Copa do Mundo da Rússia e o Festival de Caipirinha de Londres. Melhor que separar os dois eventos é aproveitá-los ao mesmo tempo. Durante os dez últimos dias da Copa do Mundo, ou seja, do dia 5 ao dia 15 de julho, o Festival de Caipirinha de Londres 2018 estará a todo vapor. Essa é uma chance única de assistir ao melhor do futebol mundial enquanto bebe…

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O Festival de Caipirinha de Londres retorna de5 a 15 de julho de 2018 para continuar promovendo a gastronomia, a bebida e a cachaça brasileira em Londres! A VBRATA anunciou oficialmente as datas do Festival de Caipirinha de Londres (LondonCaipFest) com o apoio da Embaixada do Brasil em Londres, EMBRATUR e parceiros locais. O evento começará no dia 5 de julho e terminará 10 dias depois, no dia 15. O London Caipirinha Festival (#LondonCaipFest) é o maior concurso de coquetéis, encabeçados pelo mais famoso drinque brasileiro, a caipirinha, e gastronomia brasileira em Londres. Seu objetivo é o de divulgar e…

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O London Caipirinha Festival 2018 está de volta para esquentar o verão londrino! O London Caipirinha Festival (#LondonCaipFest), ou Festival de Caipirinha de Londres, o maior concurso de coquetéis, bebidas e gastronomia brasileira em Londres e na Europa, foi criado pela associação VBRATA em Londres em 2017 para estimular o público consumidor a conhecer o Brasil, a gastronomia brasileira, a divulgar a cachaça e o turismo brasileiro em Londres e na Europa, está de volta para esquentar ainda mais o verão londrino e o europeu também! Os resultados do London Caipirinha Festival 2017: 19 bares e restaurantes…

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Aproveitando a entrevista sobre a culinária moderna brasileira segue uma receita super fácil de fazer. O que vai demorar mais é fazer o cracker de sagu, que aqui na Inglaterra é chamado de tapioca cracker. É bom lembrar que eu comprei todos esses ingredientes em lojas que não são brasileiras. Você pode, sim, achar nossos ingredientes em outras culinárias. Basta bater perna nos mercadinhos asiáticos e africanos que você encontra tudo. O chuchu, por exemplo, se chama chow chow nas lojas asiáticas. Em francês se chama chayote. O sagu, ou tapioca pearls, também achei em lojas asiáticas. Espero que gostem…

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Nossa renomada chef brasileira em Londres conta para nossos leitores sobre a sua visão da cozinha brasileira moderna e atual A culinária brasileira passa por uma fase extremamente importante. Mesmo demorando um pouco em relação a outros países, conseguimos acordar a tempo para a revolução gastronômica que estamos enfrentando. Peru e México souberam reinventar suas cozinhas e foram além da gastronomia, enaltecendo sua cultura e transformando-se em destinos gastronômicos. O Peru, por exemplo, modernizou seus pratos usando uma roupagem mais saudável, colorida e fresca: deu certo! O ceviche era um prato da América do Sul e hoje é conhecido em qualquer…

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