Com a chegada de dezembro, o cheirinho natalino se aproxima e os ingredientes ficam espalhados nas prateleiras das feiras e supermercados.<\/p>\n
Para colocar tudo junto, \u00e0s vezes, \u00e9 preciso botar a criatividade para funcionar e saber o que vai bem com o qu\u00ea. A rabanada \u00e9 muito tradicional no Natal do Brasil, mas, muitas vezes, fica t\u00e3o sem gra\u00e7a quando simplesmente \u00e9 colocada em mais um prato na mesa Natalina, que passa despercebida e muita gente n\u00e3o d\u00e1 tanta import\u00e2ncia.<\/p>\n
Resolvi elevar o n\u00edvel da nossa rabanada com ingredientes da esta\u00e7\u00e3o daqui de Londres. Figo, nozes, os cinco temperos chineses e queijo Stilton s\u00e3o pe\u00e7as-chave em um t\u00edpico Natal londrino.<\/p>\n
Voc\u00ea pode coloc\u00e1-las em uma t\u00e1bua de queijos e ao inv\u00e9s de creme cracker voc\u00ea faz a rabanada. O a\u00e7\u00facar temperado com os cinco temperos chineses (que voc\u00ea encontra em mercados especializados) combina super bem com o Stilton \u2013 que \u00e9 meio cremoso \u2013 a nozes crocantes e o frescor do figo. Tudo \u00e9 uma quest\u00e3o de balancear sabores, texturas e usar a criatividade. Segue a receitinha!<\/p>\n
Ingredientes<\/u><\/strong><\/p>\n 1 baguete<\/p>\n 300ml de leite<\/p>\n 3 ovos<\/p>\n 200g de a\u00e7\u00facar demerara<\/p>\n 2 colheres de sopa da mistura dos 5 temperos chineses<\/p>\n 1 colher de sopa de canela<\/p>\n 200g de nozes torradas<\/p>\n 4 figos frescos<\/p>\n 150g de Stilton<\/p>\n 150ml de \u00f3leo vegetal para fritar.<\/p>\n Preparo <\/u><\/strong><\/p>\n Fatie a baguete em rodelas como se fosse fazer torradas. Coloque em uma vasilha o leite, em outra os ovos batidos e em outra o a\u00e7\u00facar misturado com os cinco temperos e a canela. Coloque \u00f3leo na panela e aque\u00e7a. Mergulhe o p\u00e3o no leite e molhe dos dois lados. Deixe uns 30 segundos ali e passe no ovo. Molhe bem o p\u00e3o no ovo batido e frite quando o \u00f3leo estiver quente. Assim que dourar dos dois lados, escorra e coloque na vasilha do a\u00e7\u00facar, volteando os dois lados. Repita com as outras fatias. Corte os figos. Coloque a rabanada em uma t\u00e1bua bonita, decore com figos, com as nozes e o queijo Stilton por cima.<\/p>\n Se tiver um vinho do Porto coloque ao lado da t\u00e1bua com uns c\u00e1lices e um cafezinho. Para mim, essa \u00e9 a melhor maneira de encerrar uma ceia natalina: com muito charme do\u00e7ura e amor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com a chegada de dezembro, o cheirinho natalino se aproxima e os ingredientes ficam espalhados nas prateleiras das feiras e supermercados. Para colocar tudo junto, \u00e0s vezes, \u00e9 preciso botar a criatividade para funcionar e saber o que vai bem com o qu\u00ea. A rabanada \u00e9 muito tradicional no Natal do Brasil, mas, muitas vezes,<\/p>\n