{"id":19708,"date":"2019-09-27T12:30:04","date_gmt":"2019-09-27T11:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/?p=19708"},"modified":"2019-06-02T17:56:17","modified_gmt":"2019-06-02T16:56:17","slug":"receita-de-torta-de-limao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/receita-de-torta-de-limao\/","title":{"rendered":"Receita de Torta de Lim\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"font-weight: 400;\">Aprenda a fazer a deliciosa sobremesa<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diz a lenda que a origem da torta de lim\u00e3o \u00e9 nos Estados Unidos, no fim do s\u00e9culo dezenove, criada por um americano chamado William Curry. A torta, ent\u00e3o, ficou conhecida como Key Lime Pie, j\u00e1 que a resid\u00eancia do tal William era em Key West. O que importa disso tudo \u00e9 que a torta de lim\u00e3o \u00e9 uma das sobremesas favoritas do povo brasileiro, e n\u00e3o \u00e9 por nada: o creme de chantilly por cima confere aquele gostinho doce perfeito que contrasta com o azedo do recheio. \u00c9 uma maravilha s\u00f3.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>INGREDIENTES<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Massa:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 colheres (sopa) de manteiga<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">meia lata de creme de leite<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Recheio:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\u00a0Leite Mo\u00e7a\u00a0(lata ou caixinha)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">6 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">meia lata de creme de leite<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 colher (sopa) de raspas da casca de lim\u00e3o<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Merengue:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 claras<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>MODO DE PREPARO<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Massa:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, fa\u00e7a uma cova no centro e coloque a manteiga, o NESTL\u00c9 Creme de Leite e o fermento em p\u00f3.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Misture-os com as pontas dos dedos, at\u00e9 que a massa solte completamente das m\u00e3os.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em uma superf\u00edcie limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo remov\u00edvel (24 cm de di\u00e2metro), fure o fundo com um garfo e asse em forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Recheio:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em um recipiente, misture bem o Leite MO\u00c7A com o suco de lim\u00e3o. Incorpore o NESTL\u00c9 Creme de Leite e as raspas de lim\u00e3o.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Recheie a massa j\u00e1 assada e leve \u00e0 geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio. Reserve.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Merengue:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Em uma panela, misture as claras e o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para n\u00e3o cozinhar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 dobrar de volume.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Congelamento:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se desejar, congele a torta sem a cobertura de merengue. Conserve por at\u00e9 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe a torta por cerca de 3 horas em geladeira. Cubra com o merengue e leve ao forno baixo (150\u00b0C), preaquecido, por cerca de 15 minutos e sirva.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fonte: <\/span><a href=\"https:\/\/www.receitasnestle.com.br\/receitas\/torta-de-limao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.receitasnestle.com.br\/receitas\/torta-de-limao<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer a deliciosa sobremesa Diz a lenda que a origem da torta de lim\u00e3o \u00e9 nos Estados Unidos, no fim do s\u00e9culo dezenove, criada por um americano chamado William Curry. 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O que importa<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/receita-de-torta-de-limao\/\" title=\"Saiba mais\">Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":19709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,65],"tags":[771,111,369,772,770],"class_list":{"0":"post-19708","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"category-receitas","9":"tag-doces","10":"tag-gastronomia","11":"tag-receitas","12":"tag-sobremesas","13":"tag-torta-de-limao"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/tartlet-2147173_1920.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}