{"id":24696,"date":"2020-12-01T08:00:53","date_gmt":"2020-12-01T08:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/?p=24696"},"modified":"2020-12-02T16:04:18","modified_gmt":"2020-12-02T16:04:18","slug":"um-twist-brasileiro-per-favore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/um-twist-brasileiro-per-favore\/","title":{"rendered":"Um twist brasileiro, per favore!"},"content":{"rendered":"

Ber\u00e7o da cultura e da arte europeia e sin\u00f4nimo de qualidade na gastronomia, a It\u00e1lia tamb\u00e9m se destaca pela sua primorosa coquetelaria. Do Americano ao Bellini, o pa\u00eds apresenta sabores incompar\u00e1veis e uma identidade \u00fanica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dentre as mais tradicionais bebidas utilizadas nos coquet\u00e9is est\u00e3o o Limoncello, Fernet, Sambuca, Campari, Aperol entre outras.<\/span><\/p>\n

\"\"N\u00f3s apostamos no Negroni. A cria\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria originou-se no Caf\u00e9 Casoni, em Floren\u00e7a, quando um cliente, Camillo Negroni, pediu para substituir a soda pelo gin. Desde ent\u00e3o o coquetel ganhou o mundo. Em 2020 ganhou a segunda posi\u00e7\u00e3o entre os coquet\u00e9is mais vendidos segundo a Drinks International. Por isso, a este famoso coquetel italiano, vamos adicionar um twist brasileiro!<\/span><\/p>\n

Originalmente, o cl\u00e1ssico usa tr\u00eas partes iguais de gin, vermute e Campari. A partir dessa receita vamos adicionar a nossa famosa cacha\u00e7a, dessa vez envelhecida em amburana, uma madeira nativa brasileira, para acrescentar um toque \u00fanico adocicado e amadeirado. A ideia \u00e9 trazer para o Negroni um sabor brasileiro agrad\u00e1vel e novo sem perder a ess\u00eancia original do coquetel, mas adicionando complexidade. Na receita dividimos a mesma propor\u00e7\u00e3o do gin e da cacha\u00e7a, assim mantemos o volume bem pr\u00f3ximo ao original.<\/span><\/p>\n

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Ingredientes<\/b><\/p>\n

12.5 ml de Gin<\/span><\/p>\n

12.5 ml de Cacha\u00e7a Envelhecida em Amburana<\/span><\/p>\n

25 ml de Vermute Doce<\/span><\/p>\n

25 ml de Campari<\/span><\/p>\n

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Modo de preparo<\/b><\/p>\n

Coloque o gelo num copo baixo, acrescente as doses de gin, cacha\u00e7a, Campari, e vermute doce, misture bem e decore o copo com uma rodela de casca de laranja.<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

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Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":24693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[201,127,65],"tags":[1331,1328,1327,321,1166,2042,745,1167,1210,1052,1300,2043,1053,550,2007,1216,2041],"class_list":{"0":"post-24696","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentos-bebidas","8":"category-caipirinhas-cia","9":"category-receitas","10":"tag-anglo-brasileira","11":"tag-bbmagbr-pt-br","12":"tag-bbmaguk-pt-br","13":"tag-bebida","14":"tag-bossa-brazil-magazine","15":"tag-campari","16":"tag-coquetel","17":"tag-cultura-brasileira","18":"tag-cultura-brasileira-em-londres","19":"tag-drink-pt-br","20":"tag-estilo-de-vida-brasileiro","21":"tag-gin","22":"tag-hugo-tolomei-pt-br","23":"tag-revista","24":"tag-revista-bossa-brasil","25":"tag-revista-brasileira-em-londres","26":"tag-twist"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/bbamag_br-12-hugo_tolomei-feat.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24696\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}