{"id":27543,"date":"2021-08-02T11:00:09","date_gmt":"2021-08-02T10:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/?p=27543"},"modified":"2021-08-02T10:57:28","modified_gmt":"2021-08-02T09:57:28","slug":"chips-de-abacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/chips-de-abacate\/","title":{"rendered":"Receita Delicious: Chips de Abacate\u00a0"},"content":{"rendered":"

Abacate virou modinha em todo o mundo. Desde o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e0 salada do jantar.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Muitas pessoas n\u00e3o sabem a variedade de coisas que se pode fazer com o abacate.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Eu adoro criar receitas diferentes para mostrar a versatilidade dos ingredientes.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Essa eu criei no\u00a0Taste\u00a0of\u00a0London para usar o abacate brasileiro e depois a levei para a maior feira de frutas do mundo, em Berlim, a\u00a0Fruit\u00a0Logistic\u00a0e adaptei com cerveja gelada j\u00e1 que est\u00e1vamos na Alemanha. Foi um sucesso! Parece um \u201cfish\u00a0and\u00a0chips\u201d vegano sem peixe, mas com abacate.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Voc\u00eas v\u00e3o adorar essa receita porque \u00e9 deliciosa e r\u00e1pida de fazer, al\u00e9m de ser vegana.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span>Ingredientes<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

1\u00a0abacate n\u00e3o muito mole<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

80 g de farinha de trigo com fermento<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

200 ml de cerveja gelada\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2\u00a0pitadas de sal\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pimenta do reino a gosto<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

350 ml de \u00f3leo vegetal para fritar\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Cebolinha para decorar\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Molho t\u00e1rtaro para servir<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Preparo<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Descasque o abacate. Tire a semente e corte em tiras compridas. Um abacate pequeno eu geralmente corto em\u00a06\u00a0tiras, com os maiores d\u00e1 para fazer 8.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Se voc\u00ea for fazer na hora n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio usar lim\u00e3o. Mas se for cortar para fazer mais tarde e em quantidade, coloque um pouco de lim\u00e3o no abacate j\u00e1 cortado para n\u00e3o escurecer.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Fa\u00e7a a massa tempur\u00e1: coloque a farinha numa tigela, o sal e a pimenta do\u00a0reino.\u00a0V\u00e1 despejando a cerveja gelada aos poucos, sempre mexendo com um garfo ou batedor de metal. A consist\u00eancia n\u00e3o pode ser muito nem seca nem muito l\u00edquida, deve ficar como uma vitamina de banana, meio grossinha.<\/span>\u00a0<\/span>Aque\u00e7a o \u00f3leo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Coloque os abacates na massa de tempur\u00e1 e quando o \u00f3leo estiver bem quente, frite os abacates at\u00e9 dourar o tempur\u00e1. Retire e seque no papel toalha. Sirva com molho t\u00e1rtaro ou uma pimentinha.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Essa receita \u00e9 sensacional para tira-gosto dos fins de semana com um belo vinho branco ou uma cervejinha gelad\u00edssima.\u202f<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":27533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[201,63,1852,65],"tags":[2817,2542,2378,2543,2133,1328,1327,1166,2545,2134,282,414,815,2547,1647,2592,2379,111,1747,740,114,2853,1216],"class_list":{"0":"post-27543","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentos-bebidas","8":"category-gastronomia","9":"category-na-cozinha-com-luciana","10":"category-receitas","11":"tag-bbmag-bossa-latinos-magazine","12":"tag-bbmag-business-directory-pt-br","13":"tag-bbmag-diretorio-de-negocios","14":"tag-bbmag-latinos-pt-br-2","15":"tag-bbmag-latinos-pt-br","16":"tag-bbmagbr-pt-br","17":"tag-bbmaguk-pt-br","18":"tag-bossa-brazil-magazine","19":"tag-bossa-latinos-pt-br-2","20":"tag-bossa-latinos-pt-br","21":"tag-brasil","22":"tag-brasileiros-em-londres","23":"tag-brazil-pt-br","24":"tag-brazilian-classified-in-london-pt-br","25":"tag-brazilian-magazine-in-london-pt-br","26":"tag-chef-brasileira-em-londres","27":"tag-classificados-brasileiros-em-londres","28":"tag-gastronomia","29":"tag-latinos-in-london-pt-br","30":"tag-lu-berry","31":"tag-luciana-berry","32":"tag-receita-de-chips-de-abacate","33":"tag-revista-brasileira-em-londres"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/40-estudio-bloom-NYqCYYqymlM-unsplash.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}