{"id":27557,"date":"2021-07-20T08:00:57","date_gmt":"2021-07-20T07:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/?p=27557"},"modified":"2021-07-19T17:32:18","modified_gmt":"2021-07-19T16:32:18","slug":"brasil-e-a-caipirinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/brasil-e-a-caipirinha\/","title":{"rendered":"Brasil e a Caipirinha\u00a0"},"content":{"rendered":"

A criatividade de sabores da caipirinha encanta os mais diversos paladares<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Nada mais importante para a cultura de um povo do que a sua culin\u00e1ria e nessa se\u00e7\u00e3o voc\u00ea encontrar\u00e1 uma s\u00e9rie de artigos sobre as bebidas t\u00edpicas da Am\u00e9rica Latina, uma regi\u00e3o com muita hist\u00f3ria, cultura e tradi\u00e7\u00e3o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Come\u00e7ando com o Brasil, claro que precisamos falar da caipirinha, um coquetel f\u00e1cil\u00a0de<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

fazer, tropical e que j\u00e1 \u00e9 patrim\u00f4nio do pa\u00eds com um decreto assinado – (N\u00ba 4.851,<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2\/10\/2003), que garante que a caipirinha \u00e9 a bebida t\u00edpica brasileira, com gradua\u00e7\u00e3o<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

alco\u00f3lica de 15% a 36% em volume, a 20 Celsius, obtida exclusivamente com cacha\u00e7a acrescida de lim\u00e3o e a\u00e7\u00facar. Diversas vers\u00f5es remetem \u00e0 sua origem. A mais famosa ainda permanece como rem\u00e9dio contra gripe criado no interior de S\u00e3o Paulo. A pr\u00f3pria palavra \u201ccaipira\u201d \u00e9 um termo de origem tupi que se refere aos moradores do interior do pa\u00eds desde os tempos coloniais.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Como o brasileiro \u00e9 muito criativo e com a abund\u00e2ncia de frutas que existem no pa\u00eds,<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

tratou\u00a0logo de adaptar este decreto criando novos sabores que rapidamente ca\u00edram no gosto popular. Por isso a vers\u00e3o cl\u00e1ssica deu espa\u00e7o \u00e0s diversas receitas com frutas como caipirinha de maracuj\u00e1, de kiwi, de caju e por a\u00ed vai. Desde que na receita se utilize a cacha\u00e7a, a criatividade popular \u00e9 muito v\u00e1lida. Afinal o cliente acaba tendo uma ampla gama de op\u00e7\u00f5es para experimentar. H\u00e1 quem goste mais forte, mais doce, com menos gelo. O fato \u00e9 que esse coquetel \u00e9 um dos mais amados do Brasil. Antes de trazer a nossa receita especial, \u00e9 importante lembrar que o sucesso da caipirinha no mundo se deu pelo grande esfor\u00e7o do bartender Mestre\u00a0Derivan\u00a0de Souza em colocar esse coquetel legitimamente brasileiro na lista do\u00a0International\u00a0Bartenders\u00a0Association\u00a0(IBA).<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Um dos pontos fundamentais para uma caipirinha \u00e9 a sua apresenta\u00e7\u00e3o: em geral,\u00a0com<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

frutas\u00a0sem casca e na quantidade ideal. A nossa receita de hoje \u00e9 uma caipirinha de<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kiwi.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Ingredientes<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

50 ml de cacha\u00e7a<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1\u00a0kiwi macerado com a\u00e7\u00facar ou\u00a0Sirup<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

4-5 pedras gelo a gosto<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Modo de Preparo<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Macere o kiwi com a\u00e7\u00facar, adicione gelo e cacha\u00e7a num copo baixo e misture\u00a0com<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

cuidado\u00a0at\u00e9 ganhar consist\u00eancia. Fa\u00e7a uma guarni\u00e7\u00e3o com rodelas de kiwi.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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cr\u00e9ditos @_socialmix<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":27550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[127,63,65],"tags":[2817,2378,2133,1328,1166,282,414,2547,2379,2380,2370,2130,2374,1053,2549,1725,2857,1216,2818],"class_list":{"0":"post-27557","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-caipirinhas-cia","8":"category-gastronomia","9":"category-receitas","10":"tag-bbmag-bossa-latinos-magazine","11":"tag-bbmag-diretorio-de-negocios","12":"tag-bbmag-latinos-pt-br","13":"tag-bbmagbr-pt-br","14":"tag-bossa-brazil-magazine","15":"tag-brasil","16":"tag-brasileiros-em-londres","17":"tag-brazilian-classified-in-london-pt-br","18":"tag-classificados-brasileiros-em-londres","19":"tag-classificados-latinos-em-londres","20":"tag-cultura-da-america-latina","21":"tag-cultura-latino-americana","22":"tag-estilo-de-vida-latino-americano","23":"tag-hugo-tolomei-pt-br","24":"tag-latin-american-classified-in-london-pt-br","25":"tag-latinos-em-londres","26":"tag-receita-de-caipirinha-de-kiwi","27":"tag-revista-brasileira-em-londres","28":"tag-viagens-e-turismo"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Caipirinha-creditos-@_socialmix.jpeg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}