{"id":28118,"date":"2021-08-03T08:00:42","date_gmt":"2021-08-03T07:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/?p=28118"},"modified":"2021-07-29T16:23:06","modified_gmt":"2021-07-29T15:23:06","slug":"spicy-margarita-ousadia-no-copo-com-sal-e-pimenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/spicy-margarita-ousadia-no-copo-com-sal-e-pimenta\/","title":{"rendered":"Spicy Margarita: Ousadia no copo com sal e pimenta\u00a0"},"content":{"rendered":"

Quer seja viciado em pimenta ou simplesmente goste de beber algo apimentado, voc\u00ea vai adorar essa releitura de um dos coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos mais marcantes de um destilado que ganhou fama nas \u00faltimas d\u00e9cadas, a tequila.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Como qualquer coquetel cl\u00e1ssico, n\u00e3o faltam hist\u00f3rias para ilustrar a sua cria\u00e7\u00e3o. Umas ficam mais famosas e ganham o gosto do povo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Uma das vers\u00f5es mais cl\u00e1ssicas afirma que foi criado em 1938 quando o dono de um restaurante mexicano, Carlos (Danny) Herrera, fez um coquetel especialmente para uma showgirl de Ziegfeld, Marjorie King. Supostamente, a tequila era o \u00fanico \u00e1lcool que King tolerava e por isso Herrera adicionava apenas suco de lim\u00e3o e sal. Outra vers\u00e3o da cria\u00e7\u00e3o, afirma que a socialite do Texas Margaret Sames (tamb\u00e9m conhecida como Margarita)\u00a0serviu\u00a0a primeira bebida em uma festa em casa, no M\u00e9xico, em 1948. Por fim, ainda tem quem defenda que o coquetel foi uma homenagem \u00e0 atriz Rita Hayworth, cujo nome verdadeiro era Margarita Casino, durante um show em Tijuana nos anos 1940.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Deixando as diversas e criativas vers\u00f5es de lado, o historiador David Wondrich esclarece, no livro Imbibe, que a origem da bebida talvez n\u00e3o seja t\u00e3o glamorosa assim e possa ter sido apenas uma das muitas varia\u00e7\u00f5es do The Daisy, um coquetel bastante popular na \u00e9poca que utiliza uma base destilada c\u00edtrica com xarope ou licor para agregar o sabor adocicado. Afinal a tradu\u00e7\u00e3o literal da flor daisy, em ingl\u00eas\u00a0\u00e9 margarita em espanhol.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A receita original utiliza 10 partes de tequila, 4 de triple sec e 3 de suco de lim\u00e3o. Nesse\u00a0coquetel\u00a0adicionamos o chile jalape\u00f1o para dar um toque especial.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Ingredientes<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

50 ml de tequila branca<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

25 ml de licor de laranja<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

25 ml de suco de lim\u00e3o natural<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

25 ml de xarope de agave<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1 rodela de lim\u00e3o<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2 fatias de jalape\u00f1o (sem sementes)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Preparo<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Esfregue a borda de um copo com uma rodela de lim\u00e3o e mergulhe a borda em um prato com sal. Coloque as rodelas de jalape\u00f1o em um shaker e agite suavemente. Adicione a tequila branca, o licor de laranja, o suco de lim\u00e3o, o xarope de agave e o gelo. Agite at\u00e9 esfriar bem. Coe no copo preparado com gelo fresco. Enfeite com uma rodela jalape\u00f1o.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Desfruta!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quer seja viciado em pimenta ou simplesmente goste de beber algo apimentado, voc\u00ea vai adorar essa releitura de um dos coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos mais marcantes de um destilado que ganhou fama nas \u00faltimas d\u00e9cadas, a tequila.\u00a0 Como qualquer coquetel cl\u00e1ssico, n\u00e3o faltam hist\u00f3rias para ilustrar a sua cria\u00e7\u00e3o. Umas ficam mais famosas e ganham o gosto<\/p>\n

Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":28109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[127,63],"tags":[2817,2542,2378,2133,2543,1327,1636,2380,2370,2130,2374,1053,2552,1725,1650,2962,1656],"class_list":{"0":"post-28118","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-caipirinhas-cia","8":"category-gastronomia","9":"tag-bbmag-bossa-latinos-magazine","10":"tag-bbmag-business-directory-pt-br","11":"tag-bbmag-diretorio-de-negocios","12":"tag-bbmag-latinos-pt-br","13":"tag-bbmag-latinos-pt-br-2","14":"tag-bbmaguk-pt-br","15":"tag-bbmaguk-pt-br-2","16":"tag-classificados-latinos-em-londres","17":"tag-cultura-da-america-latina","18":"tag-cultura-latino-americana","19":"tag-estilo-de-vida-latino-americano","20":"tag-hugo-tolomei-pt-br","21":"tag-latin-american-lifestyle-pt-br","22":"tag-latinos-em-londres","23":"tag-latinos-magazine-in-london-pt-br","24":"tag-receita-de-margarita-com-chile","25":"tag-visit-south-america-pt-br"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/LATINOS-3-GASTRONOMIA-MARGARITA-COM-CHILE-shutterstock_1061748989.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}