{"id":5368,"date":"2016-05-27T04:00:09","date_gmt":"2016-05-27T03:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/?p=5368"},"modified":"2017-09-28T18:40:06","modified_gmt":"2017-09-28T17:40:06","slug":"event-embassy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/event-embassy\/","title":{"rendered":"Evento na Embaixada promove gastronomia brasileira para o p\u00fablico brit\u00e2nico"},"content":{"rendered":"


\nAgentes de viagens e operadores de turismo do trade brit\u00e2nico tiveram a oportunidade de conhecer um pouco de v\u00e1rios Estados brasileiros por meio dos sabores e da culin\u00e1ria regional<\/em><\/p>\n

Foi um evento de comer com os olhos e encher a barriga de felicidades! Com o intuito de fortalecer a gastronomia brasileira e incrementar o interesse dos turistas brit\u00e2nicos, a Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo), por meio do Escrit\u00f3rio Brasileiro de Turismo (EBT) do Reino Unido, apoiou, atrav\u00e9s de parceria com a \"\"Embaixada do Brasil em Londres, a realiza\u00e7\u00e3o da 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival Brazilian Taste Gastroshow, desde j\u00e1 uma importante ferramenta educativa sobre o destino Brasil para o trade tur\u00edstico.<\/p>\n

Oito Chefs brasileiros participaram do evento, alguns radicados em Londres, como Fl\u00e1vio Amaral, de Minas Gerais (que \u00e9 o chef da Embaixada brasileira); Junior Menezes, do Cear\u00e1; Luciana Berry, da Bahia (colaboradora de Gastronomia da BBMag<\/strong>); Julio Ketteley, da Bahia; Lucianne Fraga, de Minas Gerais; e Aline Quina, do Mato Grosso. Do Brasil vieram o Chef Fred Tibau, do Rio de Janeiro; o Chef Eudes Assis, de S\u00e3o Paulo; e o mestre cervejeiro Jos\u00e9 Honorato, do Rio de Janeiro. Participaram ainda o representante de vinhos brasileiros no Reino Unido, o ingl\u00eas Nicholas Corfe; e o representante de cacha\u00e7as brasileiras no Reino Unido, o brasileiro Rui Teixeira.<\/p>\n

\"\"Durante o evento, os agentes de viagens e operadores de turismo do trade brit\u00e2nico puderam conhecer um pouco mais da Bahia, Cear\u00e1, Mato Grosso, Minas Gerais, Par\u00e1, Rio de Janeiro, S\u00e3o Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina atrav\u00e9s dos sabores e das experi\u00eancias com a culin\u00e1ria regional, apresentados pelos Chefs. Na programa\u00e7\u00e3o, antecedendo c
\nada demonstra\u00e7\u00e3o, v\u00eddeos e imagens de destinos tur\u00edsticos brasileiros foram apresentados pela executiva do EBT Reino Unido. Al\u00e9m disso, ainda houve a oportunidade de conferir de perto a exposi\u00e7\u00e3o \u201cUNESCO World Heritage Cities in Brazil\u201d, que esteve na Embaixada de 19 de abril a 11 de maio.<\/p>\n

\u00d3tima repercuss\u00e3o \u2013<\/strong> O evento foi todo organizado pelos Chefs brasileiros radicados em Londres, o mineiro Fl\u00e1vio Amaral e o cearense J\u00fanior Menezes, e contou com 15 workshops de gastronomia e produtos t\u00edpicos. V\u00e1rios itens como p\u00e3o de queijo, coxinha, tapioca, caf\u00e9, doces, polpas de frutas, cacha\u00e7as, cervejas artesanais, vinhos e espumantes brasileiros, estiveram dispon\u00edveis para degusta\u00e7\u00e3o. \u201cA gastronomia brasileira \u00e9 um item da nossa cultura que agrega valor ao pa\u00eds como destino tur\u00edstico. Por isso, procuramos apresent\u00e1-la ao p\u00fablico internacional nas a\u00e7\u00f5es da Embratur. E a participa\u00e7\u00e3o no Brazilian Taste foi uma excelente oportunidade para refor\u00e7ar a divulga\u00e7\u00e3o da nossa culin\u00e1ria no exterior\u201d, comentou o coordenador-ger\"\"al de Segmentos Tur\u00edsticos da Embratur, Rafael Felismino.<\/p>\n

Assim como Felismino, o Chef Junior Menezes, membro do UK Chef\u2019s Association, comemorou a sua participa\u00e7\u00e3o antes mesmo da realiza\u00e7\u00e3o do evento<\/strong><\/a>. Da mesma forma, o Chef principal da Embaixada do Brasil em Londres, Flavio Amaral, que \u00e9 conhecido pelas combina\u00e7\u00f5es de temperos da cozinha mineira, da sua nativa Minas Gerais, enalteceu a realiza\u00e7\u00e3o dos jogos Rio 2016 como uma \u201coportunidade de experimentar a maravilhosa diversidade de sabores que fazem com que a cozinha brasileira seja t\u00e3o emocionante\u201d.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: <\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/braziliantastegastroshow\/?fref=ts<\/strong><\/a><\/p>\n

Os Workshops<\/strong><\/em><\/p>\n

Os workshops regionais e tem\u00e1ticos foram: \u201cA Cozinha mineira e suas maravilhas\u201d, apresentado pela Chef Lucianne Fraga (Frango com quiabo, feij\u00e3o tropeiro e sobremesa de doce de leite com queijo de minas);<\/em>
\n\u201cA Cozinha do Par\u00e1 e seus mist\u00e9rios\u201d, apresentado pelo Chef Fred Tibau, do Programa Cozinhando com as Estrelas, da TV Globo (Tapioca);<\/em>
\n\u201cA influ\u00eancia da cozinha africana na gastronomia brasileira \/ cozinha baiana\u201d, pela Chef Luciana Berry, do \u201cCatering on the Hill Londres\u201d (moqueca de frutos do mar);<\/em>
\n\u201cSobremesas brasileiras\u201d, com o Chef Julio Ketteley (brigadeiro, bolo de rolo, bolo de mandioca com coco e praline de castanha de caju, beiju de tapioca com baba de mo\u00e7a, mousse de maracuj\u00e1 com calda de fava de baunilha e cravo);<\/em>
\n\u201cA Cozinha do Rio Grande do Sul\u201d (picanha), apresentado pela Chef Aline Quina, do Restaurante Balaio Londres;<\/em>
\nO Chef Fl\u00e1vio Amaral (Chef principal da Embaixada do Brasil) apresentou \u201cA cozinha do Rio de Janeiro\u201d (feijoada e bolinho de bacalhau com batata baroa);<\/em>
\nO Chef Junior Menezes, do Caterer do Finotaste Londres, apresentou o workshop \u201cA cozinha nordestina \/ Cearense (bai\u00e3o de dois e carne de sol);<\/em>
\n\u201cA cozinha cai\u00e7ara\u201d, apresentada pelo paulista de S\u00e3o Sebasti\u00e3o, o Chef Eudes Assis, do Restaurante Taioba e volunt\u00e1rio do Projeto Social Buscap\u00e9 (bolinho de taioba, arroz lambe-lambe de mariscos, peixe azul marinho).<\/em>
\nAl\u00e9m dos workshops de gastronomia, houve workshops de produtos e bebidas brasileiras:<\/em>
\n\u201cIntrodu\u00e7\u00e3o \u00e0 cerveja artesanal brasileira\u201d, pelo Mestre Cervejeiro Jos\u00e9 Honorato; \u201cIntrodu\u00e7\u00e3o aos Vinhos brasileiros\u201d, pelo representante da Go Wines Brazil, o ingl\u00eas Nicholas Corfe;<\/em>
\n\u201cIntrodu\u00e7\u00e3o \u00e0 mais famosa bebida brasileira \u2013 a Cacha\u00e7a\u201d, apresentado pelo Embaixador da Cacha\u00e7a Leblon em Londres, Rui Teixeira; al\u00e9m do workshop sobre \u201cA\u00e7a\u00ed\u201d, apresentado pelo representante da importadora Gaya Foods, Gabriel Gaya;<\/em>
\nE \u201cCompra online de produtos brasileiros no Reino Unido\u201d, pelo representante da Produtos Brasileiros.co.uk.\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":16329,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[67,78,63,99,88],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5368","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-entretenimento","8":"category-bbmag-eventos","9":"category-gastronomia","10":"category-my-london-pt","11":"category-turismo"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gastronomia.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5368\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}