{"id":6663,"date":"2020-11-07T10:00:20","date_gmt":"2020-11-07T10:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/?p=6663"},"modified":"2020-11-07T13:17:36","modified_gmt":"2020-11-07T13:17:36","slug":"churrascarias-rodizio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/churrascarias-rodizio\/","title":{"rendered":"Churrascarias rod\u00edzio, um convite ao pecado da gula"},"content":{"rendered":"

As churrascarias brasileiras est\u00e3o se tornando cada vez mais populares pelo mundo a fora. Entenda o por qu\u00ea!<\/em><\/p>\n

O brasileiro tem na comida uma grande parte de sua cultura e identidade, e o churrasco \u00e9 parte delas. As churrascarias, no Brasil, lotam todos os dias e \u201cassar uma carninha\u201d em casa para a fam\u00edlia ou amigos n\u00e3o depende da esta\u00e7\u00e3o do ano: \u00e9 um programa bem-vindo nos 365 dias, fa\u00e7a chuva ou fa\u00e7a sol. O churrasco \u00e9, ao lado da feijoada, uma comida t\u00edpica do Brasil.<\/p>\n

A hist\u00f3ria do homem com a carne vem desde os prim\u00f3rdios da humanidade, no tempo das cavernas, onde a ca\u00e7a era vital para a sobreviv\u00eancia. O sabor da carne era atrativo e o preparo, simples. Enfim, evolu\u00edmos e, no Brasil, o churrasco se tornou marca registrada da tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Quem visita o Brasil, em qualquer regi\u00e3o ou cidade, sempre inclui em seu pacote tur\u00edstico uma paradinha obrigat\u00f3ria em uma churrascaria rod\u00edzio, para conhecer e experimentar o incompar\u00e1vel e leg\u00edtimo sabor do churrasco brasileiro.<\/p>\n

Verde: quero mais. Vermelho: estou satisfeito!<\/strong>
\nA forma de servir o churrasco que vemos hoje nas churrascarias, o rod\u00edzio, com o sistema \u201ccoma quanto quiser, pague um pre\u00e7o fixo\u201d, faz muito sucesso tanto com brasileiros quanto com estrangeiros.<\/p>\n

Funciona assim: o restaurante cobra um valor fixo por cada pessoa (as bebidas s\u00e3o pagas \u00e0 parte) e voc\u00ea pode comer \u00e0 vontade (quantas vezes quiser) todo tipo de carne: frango, cordeiro, lingui\u00e7a, carnes bovinas e su\u00ednas. Entretanto, nem tudo no churrasco se resume \u00e0s carnes mais conhecidas. No Brasil, algumas churrascarias j\u00e1 apresentam em seu card\u00e1pio sugest\u00f5es inusitadas, com carnes ex\u00f3ticas que t\u00eam boa aceita\u00e7\u00e3o de um p\u00fablico mais exigente e \u00e1vido por novidades, como carne de javali, jacar\u00e9, r\u00e3, codorna, coelho e avestruz.
\nNo sistema de rod\u00edzio, os gar\u00e7ons chegam \u00e0 mesa com fartos espetos e apresentam pe\u00e7as dos variados tipos de carne para que se escolha o desejado e um peda\u00e7o \u00e9 fatiado ali mesmo (de acordo com sua prefer\u00eancia, em fatias mais finas ou mais grossas), no seu prato, no ponto preferido (mal passada, bem passada ou ao ponto). Enquanto voc\u00ea come, o sistema de \u201cplacas de mesa\u201d \u2013 que podem ser sinalizadores de papel, madeira, metal etc., de acordo com a criatividade da churrascaria \u2013 vai indicando, atrav\u00e9s das cores, a sua vontade: placa verde, que diz \u201cSim, por favor\u201d, o que significa que os gar\u00e7ons est\u00e3o liberados para passar em sua mesa, ininterruptamente, oferecendo todos os tipos de carnes, at\u00e9 que voc\u00ea vire a placa verde e apresente a placa vermelha, que diz: \u201cN\u00e3o, obrigado\u201d, indicando que voc\u00ea est\u00e1 satisfeito. Aliado a tudo isso, as churrascarias oferecem tamb\u00e9m um Buffet de saladas, e algumas v\u00e3o mais al\u00e9m, acrescentando pratos quentes, especialidades japonesas como sushi, peixes, queijos, frios, al\u00e9m de acompanhamentos como batata frita, p\u00e3o de queijo, past\u00e9is…<\/p>\n

O rod\u00edzio ganha cada vez mais adeptos e f\u00e3s nos quatro cantos do planeta, e n\u00e3o \u00e9 diferente no Reino Unido, que acolhe uma grande diversidade culin\u00e1ria. As churrascarias rod\u00edzio est\u00e3o se multiplicando e \u00e9 poss\u00edvel encontrar muitas delas espalhadas por Londres e pela Gr\u00e3-Bretanha. Os brit\u00e2nicos j\u00e1 est\u00e3o se adaptando a esse novo estilo. E para a felicidade de muita gente, a maioria das churrascarias tamb\u00e9m oferece sobremesas t\u00edpicas brasileiras, como pudim de leite condensado, mousse de maracuj\u00e1, bolo de brigadeiro e quindim. Para os brasileiros, \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade de matar a saudade e, para os ingleses, a chance de provar e se deliciar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Saiba mais<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":24032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[201,181,67,63],"tags":[1328,1760,1818,744,1757,1210,292,1758,1759,369,1821,1820,1819,1216],"class_list":{"0":"post-6663","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alimentos-bebidas","8":"category-artigos","9":"category-entretenimento","10":"category-gastronomia","11":"tag-bbmagbr-pt-br","12":"tag-brazilian-food-week-pt-br","13":"tag-churrascarias-em-londres","14":"tag-comida-brasileira","15":"tag-culinaria-brasileira","16":"tag-cultura-brasileira-em-londres","17":"tag-gastronomia-brasileira","18":"tag-receita-de-comida-brasileira","19":"tag-receita-de-gastronomia-brasileira","20":"tag-receitas","21":"tag-restaurante-rodizio-em-londres","22":"tag-restaurantes-brasielriso-no-reino-unido","23":"tag-restaurantes-brasileiros-em-londres","24":"tag-revista-brasileira-em-londres"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/shutterstock_568701025-1-scaled.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6663"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6663\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbmag.co.uk\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}