A journey around Latin America: Ecuador #7

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Hogar de una diversidad sin precedentes, América Latina es un gran crisol de culturas

 

Los países que forman parte de América Latina son tan diferentes entre sí como si los comparamos con los de otros continentes. Pero entonces, ¿qué los une? Además de la cercanía entre la mayoría de ellos y el idioma español – con excepción del portugués hablado en Brasil y del francés en Haití -, quizás sea la forma de ser de los habitantes, la alegría, el clima, la personalidad más relajada, sus colonizadores europeos, su historia… Hay una serie de similitudes entre ellos que, a la vez, se diferencian en muchos aspectos por la trayectoria histórica única de cada uno. Este es el encanto que los hace irresistibles.

Con eso en mente, hemos preparado una descripción general de lo que hay de mejor en términos de nuestra “latinidad”, centrándonos principalmente en el turismo, la cultura y la gastronomía. Como hay muchos países y pocas páginas, no será posible, por supuesto, abarcar todo de una vez, pero prometemos hablar en detalle de cada uno en las próximas ediciones. A continuación preparamos un resumen de los puntos más interesantes.

Por razones de preferencia de contenido, no incluiremos a Brasil en esta sección. Es posible consultar detalles sobre el gigante latinoamericano, como se le conoce, en cualquiera de las ediciones físicas o virtuales de la Revista Bossa Brasil – BBMag.

 

Ecuador

Cuna de la teoría de la evolución de Darwin, Ecuador tiene destinos paradisíacos y ciudades coloniales, además de estar rodeado por varios volcanes activos. En la capital, Quito, se encuentran edificios históricos que son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además la ciudad también ofrece una vida nocturna muy animada.

Los amantes del surf se sentirán como en casa en la ciudad de Montañita, que cuenta con pocos y amables habitantes. También es un buen destino para aquellos que prefieren una ubicación tranquila, sin la multitud común de playas.

La marca registrada de su cocina es el cuy, asado y sazonado que también es muy famoso en el Perú, por ser un plato típico de las regiones que cobijan la cordillera de los Andes.

 

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