Lar de uma diversidade sem precedentes, a América Latina é um grande caldeirão de culturas
Os países que formam parte da América Latina são tão diferentes entre si quanto o são comparados com os de outros continentes. Mas, então, o que os une? Além da proximidade entre a maioria deles e da língua espanhola — com exceção do português falado no Brasil e do francês no Haiti —, talvez seja o jeito de ser dos habitantes, a alegria, o clima, o jeito mais relaxado do que o europeu, seus colonizadores, sua história, enfim… Um sem número de semelhanças entre eles que, ao mesmo tempo, diferem em muitos aspectos pela trajetória histórica única de cada um. Esse é o charme que os torna irresistíveis.
Tendo isso em mente, preparamos uma visão geral do que há de melhor na “latinidade”, com foco principalmente em turismo, cultura e gastronomia. Como são muitos países e poucas páginas, não será possível, claro, abordar tudo de uma só vez, mas prometemos falar detalhadamente de cada um nas próximas edições. Abaixo fizemos um apanhado dos pontos mais interessantes.
Equador
Berço da teoria da evolução de Darwin, o Equador possui destinos paradisíacos e cidades coloniais, além de estar cercado por vários vulcões ativos. Na capital, Quito, vários edifícios históricos são patrimônios mundiais da UNESCO e a cidade oferece também uma vida noturna bastante agitada.
Os amantes do surf se sentirão em casa na cidade de Montañita, que possui poucos e simpáticos habitantes. É um bom destino também para quem prefere um local tranquilo, sem a multidão comum das praias.
A marca registrada da sua cozinha é o cuy, um porquinho da índia assado e temperado que também é muito famoso no Peru, por ser um prato típico de regiões que abrigam a cordilheira dos Andes.
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