Caipirinhas e Cia.

Berço da cultura e da arte europeia e sinônimo de qualidade na gastronomia, a Itália também se destaca pela sua primorosa coquetelaria. Do Americano ao Bellini, o país apresenta sabores incomparáveis e uma identidade única.  Dentre as mais tradicionais bebidas utilizadas nos coquetéis estão o Limoncello, Fernet, Sambuca, Campari, Aperol entre outras. Nós apostamos no Negroni. A criação centenária originou-se no Café Casoni, em Florença, quando um cliente, Camillo Negroni, pediu para substituir a soda pelo gin. Desde então o coquetel ganhou o mundo. Em 2020 ganhou a segunda posição entre os coquetéis mais vendidos segundo a Drinks International. Por…

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Bem-vindos a nova edição da BBMag – Bossa Brazil Magazine Queridos Leitores A BBMag, sua revista anglo-brasileira, bilíngue, preferida em Londres, chega com sua mais recente edição e embora estejamos ainda lidando com as incertezas causadas pela Covid-19, temos que ser otimistas que tempos melhores virão, acreditem! Por isso, como de costume, trazemos conteúdos positivos com matérias interessantes, curiosidades, destinos turísticos e receitas deliciosas! Nesta edição temos um especial sobre a Itália para entreter e informar você sobre tudo que esse incrível país tem a oferecer. Você vai encontrar curiosidades italianas, a origem e trajetória do vinho Prosecco e, quem…

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Barzinho, boteco, botequim: tão adorados que o povo brasileiro não consegue se imaginar sem eles Há certa mágica na culinária brasileira que a torna uma das mais queridas e procuradas do mundo. Do mais básico café da tarde, passando pelos cheirosos pães na chapa e culminando na feijoada, a gastronomia típica já é abordada de modo mais específico em varias matéria da BBMAG. Dessa vez, entretanto, selecionamos uma quantidade mais abrangente de comidas populares que estão sempre na boca do povo. Em botecos, reuniões informais em casa, festas empresariais e aniversários infantis, são várias as escolhas possíveis de petiscos. Coxinhas,…

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Ingredientes 2 tangerinas (mexericas) Açúcar a gosto Gelo em cubos ou picados 1 pimenta dedo de moça 70 ml de cachaça Modo de preparo:  Corte os gomos de tangerina em pedaços pequenos, sem as sementes. Coloque em um copo e adicione o açúcar/adoçante. Macere com um pilão até a fruta soltar bastante suco. Passe um pouco de óleo nas mãos (isso impede que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). Corte a pimenta em quatro partes, retirando o fio branco e as sementes do seu interior. Lave bem a pimenta em água corrente. Coloque o gelo no…

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Ingredientes Melancia em cubos e sem caroço para decorar o copo 1 limão cortado em cubos (tirar a parte branca central) Açúcar a gosto 70 ml de cachaça Gelo suficiente para encher o copo Modo de Preparo: Encher o copo com a melancia e macerar até soltar bastante suco. Juntar o limão e o açúcar e continuar macerando. Adicionar a cachaça e misturar com uma colher. Completar o copo com gelo. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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Ingredientes 70 ml de cachaça 4 morangos ½ limão grande (ou 1 limão pequeno) 2 colheres de açúcar Gelo Modo de Preparo: Corte os morangos e o limão e coloque na coqueteleira junto com o açúcar, o gelo e a cachaça. Agite bem e sirva. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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Ingredientes 2 kiwis 2 colher grandes de açúcar 70 ml de cachaça Gelo picado ou em cubos Modo de Preparo: No copo onde vai servir a caipirinha, macere o kiwi com açucar, em seguida a cachaça e por último o gelo picado. Decore o copo com rodelas de kiwi. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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BRAZILIAN COCKTAIL WEEK 2020 SEMANA DE COQUETÉIS BRASILEIROS De sábado, 24 de outubro a sábado, 31 de outubro de 2020 A TODOS OS AMANTES DE COQUETÉIS! A BBMag, sua publicação anglo-brasileira em Londres, e o London Caipirinha Festival, cujo festival em bares e restaurantes foi adiado para 2021 devido à pandemia de Covid-19, encontraram a maneira perfeita de afastar a melancolia do lockdown com um seleção de caipirinhas e coquetéis brasileiros para você explorar, preparar e degustar na sua própria casa. A partir de sábado, 24 de outubro até sábado, 31 de outubro de 2020, a BBMag e o London…

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Ingredientes ½ xícara (chá) de uva verde sem caroço e cortada ao meio Açúcar a gosto 1 colher (café) de pimenta rosa 70 ml de cachaça Gelo em cubo ou picado Modo de Preparo: Em um copo, coloque as uvas, a pimenta e o açúcar, amasse tudo com um pilão. Adicione a cachaça e o gelo e misture bem. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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Ingredientes 6 lichias 2 colheres (sopa) de açúcar 70 ml de cachaça H2O sabor limão, limonada ou seven up Gelo em cubos ou picado Modo de Preparo: Descasque e tire o caroço de 6 lichias. Adicione o açúcar e amasse bem. Acrescente a cachaça. Complete o copo com H2O sabor limão, limonada ou seven up e muito gelo. Esta e muitas outras receitas de caipirinhas são promovidas pelo London Caipirinha Festival, o maior festival de bebidas e coquetéis brasileiros em Londres. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique…

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Ingredientes 50g de amora e/ou framboeza 3 colheres de açúcar Gelo em cubos ou picado 70 ml de cachaça Modo de preparo: Esprema suavemente as frutas na coqueteleira, acrescente açúcar, cachaça e um pouco de gelo. Misture tudo na coqueteleira, coloque o gelo em um copo e sirva. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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Ingredientes 1/2 de manga picada 2 doses de cachaça 1 colher de açúcar 1 pimenta dedo de moça em tiras (sem as sementes) Modo de preparo:  Coloque a manga no fundo do copo, junto com a pimenta e o açúcar. Macere levemente. Coloque a cachaça e mexa com a colher, até dissolver o açúcar. Complete o copo com o gelo. Veja mais receitas e ideais de caipirinhas e coquetéis brasileiros na nossa seção “Caipirinhas e Cia.” ou clique aqui 

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O preparo e as quantidades são quase sempre iguais, mas variando os ingredientes, você pode surpreender os seus amigos com diferentes tipos de frutas A caipirinha tradicional, conhecida por 10 em cada 10 brasileiros, é feita com poucos e simples ingredientes: 70 ml de cachaça, 2 colheres de açúcar, 1 limão, cachaça e gelo. Mas, se não forem observados alguns detalhes, o drink pode não ficar como esperado. Preparar a caipirinha perfeita é uma arte e hoje você vai se tornar um artista. Vamos lá! Copo – use copos comuns old-fashioned ou, preferencialmente, com a boca mais larga que a base.…

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Caipirinha de Banana e Canela Ingredientes 70 ml de cachaça 1 ½ colher de sopa de açúcar ½ banana flambada Método: Coloque a banana e o açúcar na coqueteleira, amasse levente tudo junto e depois coloque gelo e a cachaça Caipirinha de Manga com Pimenta Ingredientes 1/2 manga picada 2 doses de cachaça 1 colher de sopa de açúcar 1 pimenta dedo-de-moça em tiras (sem sementes) Método: Coloque a manga no fundo do copo, junto com a pimenta e o açúcar. Amasse levemente. Adicione a cachaça e mexa até que o açúcar se dissolva. Encha o copo com gelo.…

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Um coquetel rápido e refrescante para qualquer hora! Diante de várias opções de drinques, a caipirinha é sempre muito apreciada em qualquer estação do ano. A forma clássica – com cachaça, limão, açúcar e gelo – já conquistou fãs do mundo inteiro, mas se pudéssemos dar um toque especial como seria? Uma variação pouco explorada, mas que gostaríamos de chamar a atenção, é a versão sparkling. Se feita de forma balanceada acaba sendo um excelente coquetel, rápido, refrescante e para todos os momentos. Ainda não existe um tratado especial para definir uma receita para a caipirinha com borbulhas, mas entende-se…

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