Viajes por América Latina: Chile #3

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Hogar de una diversidad sin precedentes, América Latina es un gran crisol de culturas

 

Los países que forman parte de América Latina son tan diferentes entre sí como si los comparamos con los de otros continentes. Pero entonces, ¿qué los une? Además de la cercanía entre la mayoría de ellos y el idioma español – con excepción del portugués hablado en Brasil y del francés en Haití -, quizás sea la forma de ser de los habitantes, la alegría, el clima, la personalidad más relajada, sus colonizadores europeos, su historia… Hay una serie de similitudes entre ellos que, a la vez, se diferencian en muchos aspectos por la trayectoria histórica única de cada uno. Este es el encanto que los hace irresistibles.

Con eso en mente, hemos preparado una descripción general de lo que hay de mejor en términos de nuestra “latinidad”, centrándonos principalmente en el turismo, la cultura y la gastronomía. Como hay muchos países y pocas páginas, no será posible, por supuesto, abarcar todo de una vez, pero prometemos hablar en detalle de cada uno en las próximas ediciones. A continuación preparamos un resumen de los puntos más interesantes.

Por razones de preferencia de contenido, no incluiremos a Brasil en esta sección. Es posible consultar detalles sobre el gigante latinoamericano, como se le conoce, en cualquiera de las ediciones físicas o virtuales de la Revista Bossa Brasil – BBMag.

 

Chile

Chile se ha consolidado como uno de los países económicamente más estables de América del Sur. Los destinos más populares son aquellos que ofrecen opciones de ecoturismo o turismo histórico. El Parque Nacional Villarrica alberga volcanes y lagos cubiertos de nieve en los Andes. Un detalle importante es que el volcán Villarrica es considerado uno de los más activos de Latinoamérica.

También es popular la mundialmente famosa Isla de Pascua, donde están presentes los Moáis (cabezas gigantes talladas en piedra).

En lo que respecta a la gastronomía, la base utilizada son los pescados y mariscos, en diversas preparaciones como el caldo de congrio, un guiso de anguila con cebolla, cilantro, ajo, pimiento y zanahoria.

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