Lar de uma diversidade sem precedentes, a América Latina é um grande caldeirão de culturas
Os países que formam parte da América Latina são tão diferentes entre si quanto o são comparados com os de outros continentes.
Mas, então, o que os une? Além da proximidade entre a maioria deles e da língua espanhola — com exceção do português falado no Brasil e do francês no Haiti —, talvez seja o jeito de ser dos habitantes, a alegria, o clima, o jeito mais relaxado do que o europeu, seus colonizadores, sua história, enfim… Um sem número de semelhanças entre eles que, ao mesmo tempo, diferem em muitos aspectos pela trajetória histórica única de cada um. Esse é o charme que os torna irresistíveis.
Tendo isso em mente, preparamos uma visão geral do que há de melhor na “latinidade”, com foco principalmente em turismo, cultura e gastronomia. Como são muitos países e poucas páginas, não será possível, claro, abordar tudo de uma só vez, mas prometemos falar detalhadamente de cada um nas próximas edições. Abaixo fizemos um apanhado dos pontos mais interessantes.
Chile
O Chile se firmou como um dos países mais economicamente estáveis da América do Sul. Os destinos mais procurados são aqueles que oferecem opções de ecoturismo ou turismo histórico.
O Parque Nacional Villarrica abriga vulcões cobertos de neve e lagos na cordilheira dos Andes. Um detalhe importante é que o vulcão Villarrica é tido como um dos mais ativos da América Latina.
Também bastante visitada é a mundialmente famosa Ilha de Páscoa, onde estão presentes os Moais (cabeças gigantes esculpidas em pedra).
No que diz respeito à gastronomia, a base utilizada são peixes e mariscos, em diversas preparações como o caldo de congrio, um guisado de enguia com cebola, coentro, alho, pimenta e cenoura.
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