Hogar de una diversidad sin precedentes, América Latina es un gran crisol de culturas
Los países que forman parte de América Latina son tan diferentes entre sí como si los comparamos con los de otros continentes. Pero entonces, ¿qué los une? Además de la cercanía entre la mayoría de ellos y el idioma español – con excepción del portugués hablado en Brasil y del francés en Haití -, quizás sea la forma de ser de los habitantes, la alegría, el clima, la personalidad más relajada, sus colonizadores europeos, su historia… Hay una serie de similitudes entre ellos que, a la vez, se diferencian en muchos aspectos por la trayectoria histórica única de cada uno. Este es el encanto que los hace irresistibles.
Con eso en mente, hemos preparado una descripción general de lo que hay de mejor en términos de nuestra “latinidad”, centrándonos principalmente en el turismo, la cultura y la gastronomía. Como hay muchos países y pocas páginas, no será posible, por supuesto, abarcar todo de una vez, pero prometemos hablar en detalle de cada uno en las próximas ediciones. A continuación, preparamos un resumen de los puntos más interesantes.
Por razones de preferencia de contenido, no incluiremos a Brasil en esta sección. Es posible consultar detalles sobre el gigante latinoamericano, como se le conoce, en cualquiera de las ediciones físicas o virtuales de la Revista Bossa Brasil – BBMag.
República Dominicana
La isla de Hispania, la más grande del Caribe, fue donde Cristóbal Colón desembarcó por primera vez en el continente americano. Es el hogar de la selva, la sabana y las montañas, incluido el Pico Duarte, la montaña más alta del Caribe (3,098 m). La República Dominicana ocupa dos tercios de la isla (que comparte con Haití) y es un paraíso de playas de arena blanca y mar cristalino. Punta Cana es el destino más popular con excelentes lugares para practicar buceo y windsurf. La capital, Santo Domingo, está formada por 16 calles de piedra y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, albergando monumentos españoles, como la Catedral Primada de América, un edificio gótico de hace cinco siglos.
Otros puntos destacados son el Parque Nacional Los Haitises, con predominante vegetación de manglares, donde se pueden ver pelícanos y manatíes y también pinturas y grabados rupestres, y Bayahibe, una opción más tranquila con su costa de jardines de coral y naufragios que hacen la fiesta de los amantes del buceo y del snorkel.
Su plato típico, la Bandera dominicana, es una generosa ración de arroz y frijoles, con pollo o carne, acompañada de una ensalada con aguacate y tostones (rodajas de plátano frito).
