A mandioca e suas denominações
O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de mandioca: 23 milhões de toneladas todos os anos.
No Nordeste, a mandioca é chamada de macaxeira; no Sul, de aipim ou mandioca.
Mas a raiz também é conhecida em outras regiões por maniva, pão-de-pobre, macamba, uaipi e pau-de-farinha.
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