COMO FAZER UMA CAIPIRINHA PERFEITA

0

O preparo e as quantidades são quase sempre iguais, mas variando os ingredientes, você pode surpreender os seus amigos com diferentes tipos de frutas

A caipirinha tradicional, conhecida por 10 em cada 10 brasileiros, é feita com poucos e simples ingredientes: 50 ml de cachaça, 2 colheres de sobremesa de açúcar, 1 limão e gelo. Mas, se não forem observados alguns detalhes, o drink pode não ficar como esperado. Preparar a caipirinha perfeita é uma arte e hoje você vai se tornar um artista. Vamos lá!

Copo – use copos old-fashioned ou, preferencialmente, com a boca mais larga que a base.

Limão – deve ser de tamanho médio, macio, com a casca bem verde e lisa. Corte-o em oito pedaços e remova a parte branca do meio. Assim, ele não irá amargar. Coloque-o no fundo do copo com a casca virada para baixo.

Açúcar – prefira o açúcar branco refinado. Adicione duas colheres de sobremesa ao copo.

Agora você deve amassar o açúcar e o limão, até soltar bastante suco. Não amasse demais para que a casca não deixe um sabor amargo. Você pode usar uma variedade de utensílios para fazer isso, mas tome cuidado para não usar muita força e romper a casca (isso liberará um sabor amargo).

Misture bem os ingredientes no copo e adicione muito gelo em cubos, para que sua bebida fique bem refrescante. Pronto, você fez uma caipirinha perfeita!

Compartilhar.

Sobre o Colunista:

BBMag Bossa Brazil Magazine

BBMAG Bossa Brazil Magazine is the only London-based bilingual publication specialised in Brazilian lifestyle.

Deixar Mensagem