O brasileiro levou um tempo até entender o porquê de seu visitante estrangeiro manter as mãos em volta da caneca. Finalmente, ele percebeu: muitos estrangeiros preferem suas bebidas na temperatura ambiente. E aqui a cerveja é servida conforme mandam as regras do Brasil, ou seja, gelada, muito gelada, beirando o condensado, quase congelada
Entre os maiores consumidores deste líquido dourado, o Brasil é Top 5. Você vai encontrar muitos bares nas ruas, às vezes um ao lado do outro, em pequenas ou grandes cidades, vendendo garrafas, latinhas ou chope. Um lugar típico tem o tamanho de uma garagem, com umas poucas banquetas altas e, em um dia de tempo bom, os fregueses vão beber na rua, de pé ou apoiados nos carros estacionados em frente. Vez ou outra, os frequentadores habituais ou vizinhos trazem suas próprias cadeiras. Esses bares oferecem misto quente, ovos coloridos, cachorro-quente e salgadinhos, além de petiscos para acompanhar as bebidas. Um local como esse é chamado de “pé-sujo”. Botequim ou boteco são alternativas, usualmente um pouco maiores, e podem ter mesas e um cardápio mais variado. O ambiente é sempre de descontração, além de ser um ótimo lugar para um bom bate-papo com os amigos, ou um Happy Hour após um longo dia de trabalho.
Peça por uma “geladinha” e você vai receber uma garrafa; se prefere um “sem colarinho”, vem um chope em uma tulipa com pouca ou nenhuma espuma; um “garotinho” é o mesmo chope em um copo menor. Mas se você preferir outros tipos de bebidas, o boteco também oferece uma tradicional caipirinha de frutas ou, para aqueles de fígado forte, um “bombeirinho” (groselha com pinga), “maria-mole” (vinho com conhaque), “rabo de galo” (cachaça com vermute tinto seco) ou “aguardente” (cachaça forte). Aproveite com moderação!
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