Confira algumas curiosidades italianas nessa edição especial da BBMAG
– O apaixonante Tiramisú
Uma das sobremesas mais famosas da culinária italiana é o Tiramisú. Curiosamente, é a sobremesa favorita do hoje Papa Emérito Bento XVI. Difícil resistir às muitas camadas de biscoito champagne embebidas em café, mascarpone (uma espécie de queijo cremoso), creme e chocolate em pó.
– Polenta? Hummm!!!
A polenta é uma criação italiana! Diz-se que ela era a base alimentar dos legionários romanos, soldados poderosos da época do Império. Nesse período, ela era feita com farinha de aveia, e, mais tarde, de farinha de trigo e milho. A polenta é considerada um dos pratos típicos do norte da Itália.
– Natal com influência italiana? Temos, sim!
A tradição brasileira de se comer panetone no Natal também veio da Itália, assim como comer colomba pascal na Páscoa.
– A primeira universidade do mundo
A Universidade de Bologna, na cidade italiana de mesmo nome, é a universidade mais antiga do mundo. Sua criação data do ano 1088 e foi a responsável por cunhar o termo “universidade” como o conhecemos atualmente. Alguns dos seus mais famosos estudantes foram: o poeta Petrarca, o escritor Dante Alighieri, Erasmo de Roterdã, muitos Papas e o escritor Umberto Eco.
