Já pensou se alguém juntasse duas das culinárias mais deliciosas do mundo?
Pois esse sonho se tornará realidade neste mês de setembro em Londres. O cardápio do evento gastronômico, nomeado “BrazIndian Supper Club”, tem a assinatura dos chefs Luciana Berry, Pratibha e Jorge Baumhauer da Silva.
Segundo os organizadores, o conceito criativo é fundir os alimentos tropicais das culinárias do Norte/Nordeste do Brasil – mais especificamente dos estados do Pará e da Bahia – com os exóticos ingredientes e temperos do leste indiano.
Confira o cardápio que deixará você já com água na boca:
Drink de boas-vindas:
- Maracujá com gelo, açúcar e cachaça
Aperitivos:
- Samosa de cordeiro com molho agridoce de tamarindo
- Guisadinho de bochecha de porco com polenta frita na manteiga de garrafa
- Pata de carangueijo com molho apimentado
Entradas:
- Espaguete de chuchu com camarão defumado, amendoim e pimenta
- Arroz fermentado e panquecas de lentilha com alho e molho de coco
- Ceviche de atum
Pratos Principais:
- Robalo frito com ensopado de camarão servido com salsa de gengibre, limão e cebolinha
- Carne de cordeiro apimentada servida com pão indiano e molho curry
- Carurú de camarão seco e pimenta de cheiro da Amazônia
Sobremesa:
- Torta feita com frutas e temperos do Brasil e da Índia
Ficou com água na boca? Então venha degustar e descobrir o que a cozinha brasileira e a indiana têm em comum!
Quando: de 15 a 17 de setembro – das 19h às 23h
Onde: 51 Marlborough Hill, Flat 2, NW80NG London
Preço: £45 por pessoa*
*Cada um deve trazer a própria bebida
Mais informações na página do evento aqui.
