Evento em Londres mistura o melhor das culinárias do Brasil e da Índia

Já pensou se alguém juntasse duas das culinárias mais deliciosas do mundo?

Pois esse sonho se tornará realidade neste mês de setembro em Londres. O cardápio do evento gastronômico, nomeado “BrazIndian Supper Club”, tem a assinatura dos chefs Luciana Berry, Pratibha e Jorge Baumhauer da Silva.

Segundo os organizadores, o conceito criativo é fundir os alimentos tropicais das culinárias do Norte/Nordeste do Brasil – mais especificamente dos estados do Pará e da Bahia – com os exóticos ingredientes e temperos do leste indiano.

Confira o cardápio que deixará você já com água na boca:

Drink de boas-vindas:

• Maracujá com gelo, açúcar e cachaça

Aperitivos:

• Samosa de cordeiro com molho agridoce de tamarindo
• Guisadinho de bochecha de porco com polenta frita na manteiga de garrafa
• Pata de carangueijo com molho apimentado

Entradas:

• Espaguete de chuchu com camarão defumado, amendoim e pimenta
• Arroz fermentado e panquecas de lentilha com alho e molho de coco
• Ceviche de atum

Pratos Principais:

• Robalo frito com ensopado de camarão servido com salsa de gengibre, limão e cebolinha
• Carne de cordeiro apimentada servida com pão indiano e molho curry
• Carurú de camarão seco e pimenta de cheiro da Amazônia

Sobremesa:

• Torta feita com frutas e temperos do Brasil e da Índia

Ficou com água na boca? Então venha degustar e descobrir o que a cozinha brasileira e a indiana têm em comum!

Quando: de 15 a 17 de setembro – das 19h às 23h

Onde: 51 Marlborough Hill, Flat 2, NW80NG London

Preço: £45 por pessoa*

*Cada um deve trazer a própria bebida

Mais informações na página do evento aqui.