Ingredientes
2 tangerinas (mexericas)
Açúcar a gosto
Gelo em cubos ou picados
1 pimenta dedo de moça
70 ml de cachaça
Modo de preparo: Corte os gomos de tangerina em pedaços pequenos, sem as sementes. Coloque em um copo e adicione o açúcar/adoçante. Macere com um pilão até a fruta soltar bastante suco. Passe um pouco de óleo nas mãos (isso impede que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). Corte a pimenta em quatro partes, retirando o fio branco e as sementes do seu interior. Lave bem a pimenta em água corrente. Coloque o gelo no copo e adicione a cachaça e misture bem. Coloque as tiras de pimenta no copo e sirva.
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