Muitos pais acham que cozinha não é lugar para criança, mas envolver seus filhos no preparo das refeições, guloseimas e lanchinhos pode ser uma oportunidade para ensinar muitas coisas como a importância de cada alimento, a responsabilidade, o trabalho em equipe, a organização, a higiene e até um pouco de matemática.
Se o seu filho se recusa a experimentar certos alimentos, ajudar no preparo das refeições pode ser a solução. As crianças que colaboram na cozinha costumam experimentar o prato que prepararam. Então, faça pratos nutritivos com seu pequeno chef, isso, com certeza, aumentará as chances dele aprender a gostar de alimentos mais saudáveis.
Ajudar no preparo das refeições é um aprendizado do início ao fim. Com a leitura da receita, feita pelo papai ou mamãe, ou pela própria criança dependendo da idade, seu filho pode descobrir novas frutas, vegetais e outros ingredientes. O momento de medir, pesar e dividir ingredientes com o pequeno é sempre divertido e, às vezes, um pouco bagunçado, mas, com certeza, ajuda com a matemática.
Separar todos os ingredientes antes de começar o preparo e guardá-los ao final é uma oportunidade de ensinar a importância da organização. Lavar as mãos e os alimentos antes de começar a cozinhar é uma aula prática de higienização. E a criança também aprenderá como trabalhar em equipe durante essa experiência.
Os objetos de corte e o fogão são responsabilidades do adulto e o papel da criança nessa divertida missão é determinado pela idade. Dê preferência a receitas simples, que não precisem ir muito ao fogo. E ao selecionar a receita, lembre-se que crianças adoram colocar a mão na massa!
Transforme sua cozinha em local de diversão e aprendizado!
E por que não deixar a experiência ainda mais especial, presenteando seu filho com um avental e chapéu de chef?
RECEITA
Pizza na baguete
Ingredientes:
- 1 baguete
- 1 xícara de molho para pizza
- Mozarela (ralada é melhor)
- Orégano
- Azeite
- Outros ingredientes de sua preferência
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 220 ºC.
Corte a baguete ao meio (no sentido longitudinal) e coloque as metades sobre uma assadeira. Cubra com o molho de tomate, espalhando-o bem para cobrir toda a superfície e regue com um fio de azeite.
Depois é só colocar os ingredientes favoritos da sua família, cobrir com o queijo, polvilhar com o orégano e levar ao forno para gratinar, até que o queijo fique bem derretido.
Não se esqueça de acrescentar vegetais para transformar a sua pizza em uma refeição mais nutritiva. Sugestão de ingredientes: azeitona, presunto, bacon, tomate, pimentão, milho verde, cogumelos, brócolis, etc.
Bom apetite!
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