Para aqueles que procuram pela nova grande tendência gastronômica, a melhor dica na cidade é o Brazilian Taste Festival, que acontecerá em maio na Embaixada do Brasil em Londres, tendo como anfitriões os aclamados Chefs brasileiros Flavio Amaral e Junior Menezes.
Com uma rica cultura gastronômica, o Brasil é o berço de incontáveis ingredientes exóticos e receitas a serem descobertas pelos londrinos. O Brazilian Taste Festival é uma oportunidade única para chefs, críticos gastronômicos e a indústria de alimentos conhecerem uma incrível variedade de delícias brasileiras em um só lugar.
““Nós somos apaixonados pela cultura e pela cozinha do nosso país”, declara Junior Menezes, membro do UK Chef’s Association. “Como sou da região Nordeste, da terra da Moqueca, estou entusiasmado em compartilhar as nossas ricas tradições gastronômicas com o público britânico.”
Como Chef Principal do embaixador brasileiro, Flavio Amaral é reconhecido pelas suas combinações de temperos da rica cozinha da sua nativa Minas Gerais, misturados com sabores tradicionais de outras regiões. “Neste ano de Olimpíadas, com todos os olhos voltados para o Brasil, a intenção do Brazilian Taste Festival é proporcionar a restaurantes, bares, hotéis e varejistas a oportunidade de experimentar a maravilhosa diversidade de sabores que fazem a cozinha brasileira ser tão emocionante.”
O Brazilian Taste Festival terá demonstrações e workshops com chefs brasileiros direcionados às especialidades regionais e seus produtos. Os participantes também terão uma mostra de comidas e bebidas indígenas durante o evento e a oportunidade de contatar provedores, produtores e distribuidores.
Para se inscrever para participar do Brazilian Taste Festival, dias 9 e 10 de maio, na Embaixada do Brasil em Londres, Cockspur Street, London W1, envie um e-mail para: culturalbrazil.rsvp@gmail.com
